酒庄 名庄达百利(Tabali)背后的故事

原标题的:酒庄 名庄达百利(Tabali)支持的一套动作

出于对深红色的爱戴,吉勒莫·卢卡斯到达番椒最北部的阿塔卡玛移民列车。,依赖圣彼得蒸馏间大量的的资源,他请求得到了著名的波尔多古旧而享有声誉的师杰克·卢顿,他当初是一家蒸馏间。,由他来选择这时地面最好的综合储备单位。

先见独到的露桐选中了毗连番椒弗雷乔治纳雄耐尔帕克——人寰生物圈备款以支付区内(联合国教科文组织)的一张基础,高音的棵组织藤蔓被蓄长了。因酒厂还没有使开端作用,只采取了孤独的商标名(达百利),因而2002年的高音的个年份是在圣彼得的专题讨论会里酿造的。。达百利成发生了巨万反应,中外哄动。2009年,圭勒痣为达百利到达了酒庄实在,于是,莱马里谷的这家精品酒厂正式成立。。

番椒莱马里谷产区和迈坡谷(Maipo)产区均有达百利酒庄的综合储备单位。莱马里洞有四的综合储备单位,分大概泰利综合储备单位(Talinay)、达百利综合储备单位、旱生林综合储备单位(Tabali-Espinal)、里奥胡尔塔多综合储备单位 呃塔多);米坡谷多姆综合储备单位(多姆。

从安第斯山脉到帕西科阿斯的莱马里洞,它被公以为番椒顶级深红色产区传球。,这是第一古旧而青春的深红色产区。。16世纪中,嗨先前种了综合储备单位。。谎言阿塔卡玛移民列车南缘,年降雨仅95毫米水银柱高,属于半旱区,这种天气支持组织藤蔓在壤深处根的冲洗。,吸取矿物质营养品。受OCEA变凉天气产生的地面。清晨,太平的上变凉水态的雾即将降临着洞。。直到正午,雾完整淘汰了。。整体午后葡萄紫都沐浴在发暖作用的阳光中。。

浪尖地是番椒深红色工业界的发祥地,有南美洲波尔多的浑号。嗨的年降雨是500毫米水银柱高。,壤资源鉴别性的大量的,东部以瓦砾土尽,西部有更多的粘土身分。浪尖地使度过夏季旱烧焦,冬令短而高尚的,白昼烧焦,夜间寒凉,日夜温差很大,很合身赤霞珠、梅略、西拉等葡萄紫种类的冲洗。

达百利酒庄的上:国际公约与高科技相使化合,酿制终止举止得体的的深红色。蒸馏间采取纯手工法的全做事方法。,自然演替人工选择,酒厂不运用泵,它应用重要性在蒸馏间买卖葡萄紫和深红色。。从慎重拟定的葡萄紫被压在地上的的那片刻起,葡萄紫汁开端被重要性招引,从屋顶槽下降滑雪的流入上面的发酵罐。因它不受泵的产生,这酒家持了其终止和高尚的的口感。,和最滑溜的单宁,在深红色发酵做事方法中,法国著名商品橡木桶。

番椒费利佩 Müller被广泛应用以为是Montes古旧而享有声誉的师Aurelio后来地的又第一古旧而享有声誉的师明星。他的古旧而享有声誉的亲身参与因为波尔多右岸 Chateau Canon La 失态 和 Chateau La Mondotte, 寂静纳帕,巴罗萨等著名新人寰产区,屡次深刻番椒全世界的350多个深红色庄调查和默想。

2000年至2006年在德马蒂诺任务。

2010年番椒年度古旧而享有声誉的师深红色袖珍指南。

2014年成功EL Mercurio Press精选最适度青春古旧而享有声誉的师。

达百利深红色酿造总的印象:本使突出每第一风SOI的得分。这是深红色深受欢迎的鉴别性的之处,品达百利的酒,嘴唇和T恤中间可以卓越的地表达出惠赐。、复杂的禀性,倾向于让品酒的人读懂达百利综合储备单位的风土优势。

Roca Madre

这酒完整是用罗胡塔多综合储备单位的马尔贝克葡萄紫酿制的。。综合储备单位谎言安第斯山脉的莱马里洞,正视图为,它是番椒三大洼地传球,离阿根廷的仅45千米。

综合储备单位在东隅的倾向上,明朗的午前和午后,日夜均匀温差为20摄氏温度。。综合储备单位有很特别的壤身分,因熔岩的组织,渐渐地分析成分层细的的壤,为了酒的集中的,惠赐,复合物为生长赡养了消失。那个,这种酒只用小量最好的马尔贝克酒。,年产量仅100箱。

Roca 马德尔有集锦。,使入迷终止而复杂,年级感很卓越的,单宁顺滑,构图一丝不苟,完整超过的是,这是第一仅五年计划的综合储备单位。。

Payen

Payen Syrah-Cabernet 弗朗克是叙利亚共和国和比内利亚的圆满的混合。。这种葡萄紫种类因为莱马里洞。,口感惠赐,禀性复杂,这是一种好的的宴请饮品。。

这酒呈惠赐的羞怯的人色。,吃樱桃、叛徒、羞怯的人、黑使布满的香味和变脏香料的爱好。它的构图使相称很高,橡木和弗鲁伊的圆满的使化合,供给深红色变幻无常的复合物。

Transversal

这款酒反射的了达百利登探究和开创的心力。Croversal由三种葡萄紫种类(赤霞珠)混合而成。、西拉和打开并开始用),和因为两个明显的地面的三个综合储备单位,遮盖莱马里洞和米坡洞。横向可以足够的反射的番椒的得分。

这酒很复杂。、惠赐富有的。因为麦波的赤霞珠供给深红色一种自然的黑莓和黑色。;Syrah为叛徒和黑莓赡养集锦和蓝色果品香。;角锥状物实现刚感、生机。它又圆又饱满。,柔和的单宁、作风坚固、并且余韵很长,这是一种刚的果品味深红色。

Talinay

泰利奈自然演替有四种深红色。分大概:

Talinay Chardonnay ;

Talinay Pinot Noir ;

Talinay Sauvignon Blanc ;

Talinay Syrah 。

Talud

塔鲁德的葡萄紫因为麦浪尖。,浪尖地坡田。

这酒有好的的幽香,数不清的黑色果品的香味供给它鉴别性的的禀性。。在法国橡木中,大量的深红色的爱好。使入迷很滑,澄清单宁、平衡使相称、刚果品香味、全作风让人很爱。

Vetas Blancas

Vetas Blancas自然演替社会团体六品类。分大概:

Vetas Blancas Syrah ;

Vetas Blancas Chardonnay ;

Vetas Blancas Cabernet Franc ;

Vetas Blancas Pinot Noir ;

Vetas Blancas Riesling ;

Vetas Blancas Sauvignon Blanc 。

Pedregoso

Pedregoso自然演替有九类。分大概:

Pedregoso Viognier ;

Pedregoso Syrah ;

Pedregoso Sauvignon Blanc ;

Pedregoso Pinot Noir ;

Pedregoso Merlot ;

Pedregoso Late Harvest;

Pedregoso Syrah-Carmenere ;

Pedregoso Carmenere ;

Pedregoso Cabernet Sauvignon 。

创始人圭勒痣·卢卡斯对深红色的爱戴造成了达百利,各种的职员对酒庄的开支则成绩了达百利的声与名。传球积年的不懈努力和持之以恒,它已相称番椒最好的深红色产区传球。。 现场恢复搜狐,检查更多

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