酒庄 名庄达百利(Tabali)背后的故事

原航向:酒庄 名庄达百利(Tabali)臀部的例行程序

出于对廉价劣质酒的爱情,吉勒莫·卢卡斯出现番椒最北部的圣佩德罗-德阿塔卡马沙漠的。,依赖圣彼得啤酒厂富产的的资源,他所请求的事物了著名的波尔多制造年份师杰克·卢顿,他事先是一家啤酒厂。,由他来选择因此地面最好的苦心经营的地方。

用光指引独到的露桐选中了毗连番椒弗雷乔治纳雄耐尔帕克——泥土生物圈进行辩护区内(联合国教科文组织)的一派用青草饲料喂养,要素棵深紫色藤被追溯了。因酒厂还没有使开端作用,只采取了孤独的污辱名(达百利),因而2002年的要素个年份是在圣彼得的探究会里酿造的。。达百利成发生了巨万反应,国内外轰动。2009年,圭勒防波堤为达百利发展了酒庄内容,来喂,狐贝属里谷的这家精品酒厂正式成立。。

番椒狐贝属里谷产区和迈坡谷(Maipo)产区均有达百利酒庄的苦心经营的地方。狐贝属里沟壑有四分染色体苦心经营的地方,分莫泰利苦心经营的地方(Talinay)、达百利苦心经营的地方、旱生林苦心经营的地方(Tabali-Espinal)、里奥胡尔塔多苦心经营的地方 呃塔多);米坡谷多姆苦心经营的地方(多姆。

从安第斯山脉到帕西科阿斯的狐贝属里沟壑,它被公以为番椒顶级廉价劣质酒产区越过。,这是独一古旧而年老的廉价劣质酒产区。。16世纪中,喂先前种了苦心经营的地方。。坐下圣佩德罗-德阿塔卡马沙漠的南缘,年降雨孤独地95毫米水银柱高,属于半旱区,这种气象照顾深紫色藤在壤深处固定。,吸取矿物质营养品。受OCEA孤傲冷漠的气象挤入的地面。清晨,平静的上孤傲冷漠的多雨的的雾信徒着沟壑。。直到正午,雾完整除去了。。全部地后部深紫色都沐浴在温暖的的阳光中。。

浪尖地是番椒廉价劣质酒勤劳的在家乡,有南美洲波尔多的浑号。喂的年降雨是500毫米水银柱高。,壤资源有特色的富产的,东部以石片土尽,西部有更多的粘土身分。浪尖地楣旱切割,冬令短而冷淡的,白日切割,夜间寒凉,日以继夜温差很大,十分一套外衣赤霞珠、梅略、西拉等深紫色用力拉的追溯。

达百利酒庄的使适应:引渡与高科技相组合艺术品,酿制好的雅观的廉价劣质酒。啤酒厂采取纯手工法的全审核。,一套人工选择,酒厂不运用泵,它应用倾向在啤酒厂运输工具深紫色和廉价劣质酒。。从老练的的深紫色被压在地上的的那片刻起,深紫色汁开端被倾向招引,从屋顶槽下降的流入上面的发酵罐。因它不受泵的挤入,这酒家持了其好的和冷淡的的口感。,又最滑溜的单宁,在廉价劣质酒发酵审核中,法国著名生产橡木桶。

番椒费利佩 Müller被外延的以为是Montes制造年份师Aurelio以后的又独一制造年份师明星。他的制造年份感受来自某处波尔多右岸 Chateau Canon La 失态 和 Chateau La Mondotte, 也纳帕,巴罗萨等著名新泥土产区,屡次深化番椒全世界的350多个廉价劣质酒庄调查和探究。

2000年至2006年在德马蒂诺任务。

2010年番椒年度制造年份师廉价劣质酒向导。

2014年吸引EL Mercurio Press精选姣姣者年老制造年份师。

达百利廉价劣质酒酿造乐句:鉴于使突出每独一风SOI的独特性。这是廉价劣质酒深受欢迎的有特色的之处,品达百利的酒,嘴唇和T恤越过可以光滑的地表明出优美。、复杂的禀性,容易的让品酒的人读懂达百利苦心经营的地方的风土优势。

Roca Madre

这酒完整是用罗胡塔多苦心经营的地方的马尔贝克深紫色酿制的。。苦心经营的地方坐下安第斯山脉的狐贝属里沟壑,高位为,它是番椒三大洼地越过,离阿根廷人的孤独地45千米。

苦心经营的地方在东隅的山坡上,阴沉的午前和后部,日以继夜使平衡温差为20摄氏温度。。苦心经营的地方有十分特别的壤身分,因熔岩的形成物,渐渐地决心成给人铺床瘦的的壤,为了酒的块,优美,变化多的族为生长抚养了投宿。独白,这种酒只用小量最好的马尔贝克酒。,年产量孤独地100箱。

Roca 马德尔有百花香。,进食好的而复杂,排列感很光滑的,单宁顺滑,安排审慎,完整出乎预料的是,这是独一孤独地五年计划的苦心经营的地方。。

Payen

Payen Syrah-Cabernet 弗朗克是叙利亚共和国和比内利亚的完美的混合。。这种深紫色用力拉来自某处狐贝属里沟壑。,口感优美,禀性复杂,这是一种晴朗的的参加宴会饮品。。

这酒呈优美的公共的色。,吃樱桃、叛徒、公共的、黑胡椒粉的香味和留下污迹香料的名声。它的安排洁治很高,橡木和弗鲁伊的完美的组合艺术品,作出廉价劣质酒可变的的变化多的族。

Transversal

这款酒流言蜚语了达百利寻求摸索和改革的要点。Croversal由三种深紫色用力拉(赤霞珠)混合而成。、西拉和光塔),又来自某处两个变化多的地面的三个苦心经营的地方,涉及狐贝属里沟壑和米坡沟壑。横向可以充足的流言蜚语番椒的独特性。

这酒很复杂。、优美强壮的。来自某处麦波的赤霞珠作出廉价劣质酒一种自然的黑莓和黑色。;Syrah为叛徒和黑莓抚养百花香和蓝色果品香。;连续投机结果新法感、生机。它又圆又饱满。,柔和的单宁、风骨坚固、并且余韵很长,这是一种新法的果品味廉价劣质酒。

Talinay

泰利奈一套有四种廉价劣质酒。分莫:

Talinay Chardonnay ;

Talinay Pinot Noir ;

Talinay Sauvignon Blanc ;

Talinay Syrah 。

Talud

塔鲁德的深紫色来自某处麦浪尖。,浪尖地坡田。

这酒有晴朗的的幽香,很大程度上黑色果品的香味作出它有特色的的禀性。。在法国橡木中,富产的廉价劣质酒的名声。进食很滑,罚款单宁、平衡洁治、新法果品香味、全风骨让人十分想。

Vetas Blancas

Vetas Blancas一套普通的六岁品类。分莫:

Vetas Blancas Syrah ;

Vetas Blancas Chardonnay ;

Vetas Blancas Cabernet Franc ;

Vetas Blancas Pinot Noir ;

Vetas Blancas Riesling ;

Vetas Blancas Sauvignon Blanc 。

Pedregoso

Pedregoso一套有九类。分莫:

Pedregoso Viognier ;

Pedregoso Syrah ;

Pedregoso Sauvignon Blanc ;

Pedregoso Pinot Noir ;

Pedregoso Merlot ;

Pedregoso Late Harvest;

Pedregoso Syrah-Carmenere ;

Pedregoso Carmenere ;

Pedregoso Cabernet Sauvignon 。

创始人圭勒防波堤·卢卡斯对廉价劣质酒的爱情大发脾气了达百利,每件东西职员对酒庄的开支则极致了达百利的声与名。越过积年的不懈努力和不懈的,它已变成番椒最好的廉价劣质酒产区越过。。 现场恢复搜狐,检查更多

责任编辑:

发表评论