酒庄 名庄达百利(Tabali)背后的故事

原题目:酒庄 名庄达百利(Tabali)面前的坏话

出于对扑通声的信仰,吉勒莫·卢卡斯发生番椒最北部的圣佩德罗-德阿塔卡马逃亡。,依托圣彼得啤酒厂丰厚的资源,他要求了著名的波尔多老式的师杰克·卢顿,他当初是一家啤酒厂。,由他来选择同样地面最好的苦心经营的地方。

用光指引独到的露桐选中了毗连番椒弗雷乔治纳雄耐尔帕克——人世生物圈谨慎应用区内(联合国教科文组织)的碎屑地面,最早棵深紫色紫被插了。由于酒厂还没有触发,简单地采取了孤独的烙印名(达百利),因而2002年的最早个年份是在圣彼得的创作室里酿造的。。达百利成发生了宏大反应,国内外哄动。2009年,圭勒捷克式转体为达百利确立或使安全了酒庄本质,这样,莱马里谷的这家精品酒厂正式成立。。

番椒莱马里谷产区和迈坡谷(Maipo)产区均有达百利酒庄的苦心经营的地方。莱马里谷地有四个一组之物苦心经营的地方,分可能泰利苦心经营的地方(Talinay)、达百利苦心经营的地方、旱生林苦心经营的地方(Tabali-Espinal)、里奥胡尔塔多苦心经营的地方 嗯塔多);米坡谷多姆苦心经营的地方(多姆。

从安第斯山脉到帕西科阿斯的莱马里谷地,它被公以为番椒顶级扑通声产区发生。,这是本人陈旧而年老的扑通声产区。。16世纪中,喂早已种了苦心经营的地方。。坐落在圣佩德罗-德阿塔卡马逃亡南缘,年降雨除非95=megameter,属于半旱区,这种天气好感深紫色紫在壤深处扎根。,吸取矿物质营养物。受OCEA厚颜无耻天气冲撞的地面。清晨,和平的上厚颜无耻水态的雾即将降临着谷地。。直到正午,雾完整使消散了。。全部地午后深紫色都沐浴在使兴奋的阳光中。。

浪尖地是番椒扑通声勤劳的本地的,有南美洲波尔多的浑号。喂的年降雨是500=megameter。,壤资源有特色的丰厚,东部以岩屑土以为优先,西部有更多的粘土身分。浪尖地夏旱极热的,冬令短而温和的,白昼极热的,夜间寒凉,夜以继日地温差很大,非常奇特的西装赤霞珠、人名、西拉等深紫色一段音乐的追溯。

达百利酒庄的态度:经外传说与高科技相使化合,酿制上等的漂亮的的扑通声。啤酒厂采取纯手工法的全迅速移动。,摆放餐具人工选择,酒厂不应用泵,它应用重要性在啤酒厂流放深紫色和扑通声。。从使变老的深紫色被压在地上的的那一瞬起,深紫色汁开端被重要性招引,从屋顶槽沮丧的流入上面的发酵罐。由于它不受泵的冲撞,这酒家持了其上等的和温和的的口感。,和最滑溜的单宁,在扑通声发酵迅速移动中,法国著名合意的人橡木桶。

番椒费利佩 Müller被往国外的以为是Montes老式的师Aurelio以后的的又本人老式的师明星。他的老式的经历源自波尔多右岸 Chateau Canon La 失态 和 Chateau La Mondotte, 同时纳帕,巴罗萨等著名新人世产区,屡次深刻番椒全世界的350多个扑通声庄调查和认为如何。

2000年至2006年在德马蒂诺任务。

2010年番椒年度老式的师扑通声引路。

2014年购置物EL Mercurio Press精选姣姣者年老老式的师。

达百利扑通声酿造观念:由于标注重音每本人风SOI的特有的。这是扑通声深受欢迎的有特色的之处,品达百利的酒,嘴唇和T恤当中可以变明朗地替班出优美。、复杂的特性,易于让品酒的人读懂达百利苦心经营的地方的风土优势。

Roca Madre

这酒完整是用罗胡塔多苦心经营的地方的马尔贝克深紫色酿制的。。苦心经营的地方坐落在安第斯山脉的莱马里谷地,顶垂线为,它是番椒三大洼地发生,离阿根廷人的除非45千米。

苦心经营的地方在东隅的斜面上,明朗的午前和午后,夜以继日地秤锤温差为20摄氏温度。。苦心经营的地方有非常奇特的特别的壤身分,由于喷出岩的形成物,渐渐地腐烂成苗圃稀少的的壤,为了酒的群众的,优美,复杂的事物为生长供给了盖印。其余的,这种酒只用小量最好的马尔贝克酒。,年产量除非100箱。

Roca 马德尔有集锦引曲。,引入上等的而复杂,评分感很变明朗,单宁顺滑,体系结构坚固,完整那一边的是,这是本人除非五年计划的苦心经营的地方。。

Payen

Payen Syrah-Cabernet 弗朗克是叙利亚共和国和比内利亚的完成混合。。这种深紫色一段音乐源自莱马里谷地。,口感优美,特性复杂,这是一种健康的的节日的饮品。。

这酒呈优美的公共的色。,吃樱桃、叛徒、公共的、黑辣椒的香味和变脏香料的兴趣。它的体系结构面积很高,橡木和弗鲁伊的完成使化合,产生扑通声欠考虑的复杂的事物。

Transversal

这款酒流言蜚语了达百利求爱摸索和更新的意志。Croversal由三种深紫色一段音乐(赤霞珠)混合而成。、西拉和谈起),和源自两个特色地面的三个苦心经营的地方,遮盖莱马里谷地和米坡谷地。横向可以装满流言蜚语番椒的特有的。

这酒很复杂。、优美强的。源自麦波的赤霞珠产生扑通声一种自然的黑莓和黑色。;Syrah为叛徒和黑莓供给集锦引曲和蓝色果品香。;渐增诡计异常的感、生机。它又圆又饱满。,柔和的单宁、作风坚固、同时余韵很长,这是一种异常的的果品味扑通声。

Talinay

泰利奈摆放餐具有四种扑通声。分可能:

Talinay Chardonnay ;

Talinay Pinot Noir ;

Talinay Sauvignon Blanc ;

Talinay Syrah 。

Talud

塔鲁德的深紫色源自麦浪尖。,浪尖地坡田。

这酒有健康的的幽香,非常黑色果品的香味产生它有特色的的特性。。在法国橡木中,丰厚扑通声的兴趣。引入很滑,过度重视细节的单宁、平衡面积、异常的果品香味、全作风让人非常奇特的爱人。

Vetas Blancas

Vetas Blancas摆放餐具社区六品类。分可能:

Vetas Blancas Syrah ;

Vetas Blancas Chardonnay ;

Vetas Blancas Cabernet Franc ;

Vetas Blancas Pinot Noir ;

Vetas Blancas Riesling ;

Vetas Blancas Sauvignon Blanc 。

Pedregoso

Pedregoso摆放餐具有九类。分可能:

Pedregoso Viognier ;

Pedregoso Syrah ;

Pedregoso Sauvignon Blanc ;

Pedregoso Pinot Noir ;

Pedregoso Merlot ;

Pedregoso Late Harvest;

Pedregoso Syrah-Carmenere ;

Pedregoso Carmenere ;

Pedregoso Cabernet Sauvignon 。

创始人圭勒捷克式转体·卢卡斯对扑通声的信仰发明了达百利,合奏职员对酒庄的开支则实现预期的结果了达百利的声与名。发生积年的不懈努力和始终不懈,它已译成番椒最好的扑通声产区发生。。 归来搜狐,检查更多

责任编辑:

发表评论